สารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสกัดจากเมล็ดองุ่นธรรมชาติที่มีส่วนผสมโภชนาการที่ใช้งานและวัตถุดิบหลักเช่นวิตามินอีสารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงชนิดใหม่ซึ่งไม่สามารถสังเคราะห์ได้โดยร่างกายมนุษย์
ปัจจุบันพบได้ในลักษณะของสารต้านอนุมูลอิสระความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระของสารที่แข็งแกร่งที่สุดกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของมันคือ 50 เท่าของวิตามินอี, วิตามินซี 20 เท่าสามารถกำจัดอนุมูลอิสระส่วนเกินในร่างกายมนุษย์ เพิ่มความสมคบคิดทางกายภาพ, ปรับปรุงสถานะย่อย - สุขภาพดีขึ้นปรับปรุงความหงุดหงิด, อาการวิงเวียนศีรษะ, ความเหนื่อยล้า, การสูญเสียความจำและอาการอื่น ๆ