bifidobacteria จำนวนมากอาศัยอยู่ในลำไส้ของคนที่มีสุขภาพดี ตัวแทนทั่วไปที่สุดคือทารกที่กินนมแม่ . 99% ของพืชแบคทีเรียในลำไส้ของพวกเขาคือ bifidobacteria เนื่องจาก bifidobacteria สามารถผลิตกรดอะซิติกและกรดแลคติคค่า pH ในลำไส้จึงมีความเป็นกรดอย่างมากดังนั้นจึงสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและป้องกันไม่ให้ร่างกายมนุษย์ติดเชื้อ
นี่คือเหตุผลที่ทารกที่ดื่มน้ำนมแม่มีอาการท้องเสียน้อยกว่าหรือลำไส้อักเสบน้อยกว่าผู้ที่ดื่มนมและอัตราการตายก็ต่ำกว่าเช่นกัน แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องจริงไม่เพียง แต่สำหรับทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกและผู้ใหญ่ด้วย ยิ่ง bifidobacteria มีอิทธิพลเหนือลำไส้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสน้อยที่จะถูกรุกรานโดยเชื้อโรคและโรคติดเชื้อ