การหมักตามธรรมชาติ AKG-หลักการและคุณลักษณะ: การสกัดจากวัสดุธรรมชาติโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ชีวภาพ ห่อหุ้มด้วยไลโปโซมเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการดูดซึมและป้องกันการย่อยสลาย-ข้อดี:
L-อาราบิโนสคือน้ำตาลคาร์บอนห้า-ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งสกัดจากวัสดุจากพืช เช่น ซังข้าวโพดและชานอ้อย สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ-ในเครื่องดื่ม ร้านเบเกอรี่และลูกกวาด
แมกนีเซียมไฮโดรเจนฟอสเฟตเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่สำคัญซึ่งละลายได้เล็กน้อยในน้ำเย็นและละลายได้ในกรด มีหลายฟังก์ชันและใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขา แมกนีเซียม ไดไฮโดรเจน ฟอสเฟต สามารถใช้เป็นอาหารเสริม
ฟรุกโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์ (FOS) เป็นน้ำตาลเชิงฟังก์ชันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ประกอบด้วยหน่วยฟรุกโตส ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อปรับความหวานและเนื้อสัมผัสในเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เฟอรัสกลูโคเนตเป็นอาหารเสริมธาตุเหล็กอินทรีย์ โดยทั่วไปจะแสดงเป็นผงสีเหลืองอมเทา-ซึ่งละลายได้ในน้ำ ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันโดยการเติมไอออนของเหล็ก ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารน้อยที่สุด
สารสกัดจากชาเถาที่ได้มาจากลำต้นและใบอ่อนของ Ampelopsis Grossedentata อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะ Dihydromyricetin (DHM) สารสกัดนี้ปรากฏเป็นผงสีเหลืองอ่อนซึ่งมีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีเยี่ยม
Urolithin A เป็นผลิตภัณฑ์ทางเมตาบอลิซึมตามธรรมชาติของจุลินทรีย์ในลำไส้ ผลิตโดยการเปลี่ยนกรดแทนนิกและกรดแทนนิกโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ การวิจัยแสดงให้เห็นว่า urolithin A
ฟลาโวนอลเป็นสารประกอบโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในเมล็ดโกโก้ ซึ่งอยู่ในกลุ่มของไฟโตนิวเทรียนท์ ส่วนผสมนี้สามารถสกัดได้จากเมล็ดโกโก้โดยผ่านกระบวนการสกัดด้วยน้ำที่อุณหภูมิต่ำ-
ไลเปสเป็นเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของไขมันให้เป็นกลีเซอรอลและกรดไขมัน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร ผงซักฟอก การผลิตไบโอดีเซล และวัตถุเจือปนอาหาร
ปาเปนเป็นการเตรียมเอนไซม์ชีวภาพตามธรรมชาติที่สกัดจากเนื้อผลไม้ดิบของมะละกอ (มะละกอคาริกา) ผ่านเทคโนโลยีวิศวกรรมชีวภาพ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเอนไซม์โปรตีโอไลติกหลายชนิด เช่น ปาเปน ไคโมปาเปนเอ ไคโมปาเปนบี
แมกนีเซียมฟอสเฟตเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่สามารถละลายได้ในกรดอนินทรีย์เจือจาง แต่แทบไม่ละลายในน้ำ แมกนีเซียมฟอสเฟตมีการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารกันเลือดแข็ง สารตกตะกอน
Manganese Glycine เป็นสารประกอบแมงกานีสอินทรีย์ที่เกิดจากการรวมกันของไอออนแมงกานีสและไกลซีน ในไกลซีนแมงกานีส แมงกานีสเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์
