แคลเซียมไกลซิเนตเป็นสารผลึกสีขาวที่เกิดจากการรวมกันของไกลซีนและแคลเซียม ซึ่งสามารถละลายได้ง่ายในน้ำและมีคุณสมบัติทางเคมีที่เสถียร เนื่องจากสามารถละลายและดูดซึมได้ดี
แมกนีเซียมมาเลทเป็นเกลือแมกนีเซียมอินทรีย์ที่เกิดจากการรวมตัวของแมกนีเซียมไอออนและกรดมาลิก โดยทั่วไปจะปรากฏเป็นผงผลึกสีขาวถึงสีเหลืองเล็กน้อย ละลายได้ง่ายในน้ำ และมีความคงตัวทางเคมีและการดูดซึมที่ดี
แคลเซียมซิเตรตมาเลต (CCM) เป็นแคลเซียมอินทรีย์ที่ดูดซึมได้สูงซึ่งเกิดจากการคีเลตแคลเซียมไอออนด้วยกรดซิตริกและกรดมาลิก มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีเยี่ยม ไม่ขึ้นอยู่กับกรดในกระเพาะอาหาร
แอล-กลูตาไธโอนลดลง GSSG คือไตรเปปไทด์ที่จับกับกรดกลูตามิก ซิสเทอีน และไกลซีน และมีหมู่ไทออล หมู่ไทออลบนซิสเทอีนคือกลูตาไธโอน-หมู่ที่ออกฤทธิ์ (ดังนั้น L-กลูตาไธโอนจึงลดลง GSSG มักเรียกโดยย่อว่า G-SH)
ไคโตซานเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ธรรมชาติที่ได้มาจากโครงกระดูกภายนอกของสัตว์จำพวกครัสเตเชียน เช่น กุ้งและปู ทำจากไคตินซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักที่สร้างเปลือกแข็งด้านนอกของสัตว์ทะเลเหล่านี้
ไคโตซาน โอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่งที่ได้มาจากไคโตซาน ซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ธรรมชาติที่ได้จากโครงกระดูกภายนอกของสัตว์จำพวกครัสเตเชียน เช่น กุ้งและปู
แมกนีเซียมฟอสเฟตสามารถแบ่งได้เป็นสามประเภท แต่ละประเภทประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำที่ถูกผูกไว้สี่, ห้าหรือแปดโมเลกุล ละลายในกรดอนินทรีย์เจือจาง แทบไม่ละลายในน้ำ เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารเพิ่มความคงตัว
Ferrous glycinate เป็นอาหารเสริมธาตุเหล็กรูปแบบใหม่ Ferrous glycinate เป็นสารประกอบคีเลตที่มีโครงสร้างเป็นวงกลมที่เกิดจากเหล็กและไกลซีน Ferrous glycine มีการดูดซึมสูงและมีความคงตัวที่ดี
Zinc Glycinate เป็นคีเลตที่ผลิตโดย glycine และสังกะสีซึ่งมีลักษณะของน้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์ต่ำและสามารถย่อยและดูดซึมได้ทั้งหมด Zinc Glycinate
ผงฟูมาเรตที่เป็นเหล็ก สีส้ม-สีแดงหรือสีแดง-ผงสีน้ำตาล ไม่มีกลิ่น เกือบไม่มีรส ไม่ละลายในน้ำ มีปริมาณธาตุเหล็ก 32% ซึ่งเป็นปริมาณธาตุเหล็กที่สูงที่สุดในกลุ่มสารธาตุเหล็กที่คล้ายคลึงกัน
แคลเซียมเป็นองค์ประกอบที่เป็นด่าง เป็นองค์ประกอบสำคัญของกระดูกและฟัน และมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูกตามปกติ และการบำรุงรักษาสุขภาพกระดูก ผลไม้ ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
ซิงค์มาเลตหรือที่รู้จักกันในชื่อสังกะสี 2-ไฮดรอกซี-ซัคซิเนตเป็นสารเคมีผงสีขาว ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ ละลายได้ในกรดแร่เจือจางและไฮดรอกไซด์อัลคาไล ใช้เป็นอาหารเสริมในอุตสาหกรรมอาหาร
